藜麦山药粥 藜麦山药粥做法

孙小飞老师

1、材料:黎麦半杯,米半杯,山药一根,盐少许(枸杞随自己喜欢增减);

2、藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅

3、山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色,粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右。

4、加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟。

5、最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮!

6、藜麦山药粥,以山药黎麦为主料制作的粥,美味佳肴。