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橙子相宜相克食物表 和橙子相宜相克的都是哪些食物

王明刚老师

1、相宜：橙子与黄酒搭配食用，对乳腺炎有一定的治疗作用。

2、食物相克：

橙子与牛奶：牛奶中所含的蛋白质遇到橙子中的果酸，会发生反应引起沉淀，影响蛋白质的吸收和消化，故二者不宜同食。

橙子与动物肝脏：动物肝脏中含有丰富的铜、铁离子，能与橙子中的维生素C发生反应，破坏维生素C，降低食物的营养价值。

橙子与以下水果：萝卜摄入到体内可产生硫氰酸盐，此盐很快转化为硫氰酸。橙子、苹果、葡萄、梨等水果含有大量的植物色素，该色素在肠道内被细菌分解、转化为羟苯甲酸和阿魏酸，这两种酸能加强硫氰酸对甲状腺功能的抑制作用，从而导致甲状腺肿。

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