如何做西红柿炒鸡蛋好吃 西红柿炒鸡蛋的做法

王明刚老师

1、准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。

2、将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。

3、锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。

4、待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿,煸炒匀均。

5、往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。

6、最后关火,放盐翻炒匀均即可。