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菠菜粥的做法大全 菠菜粥的三种做法

秦风学老师

1、做法一

材料：菠菜、粳米各250克，食盐、味精各适量。

制法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米洗净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬至粥时停火;再放入食盐、味精即成。

2、做法二：

主料： 菠菜100克，粳米100克。

菠菜粥制法：将菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。

粳米煮粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。

3、做法三

材料：菠菜150克、大米100克、盐少许。

将菠菜洗净，放热水中略焯至变色，然后切碎末备用。

大米洗净，最好放冰箱冻一晚。

锅里加水适量，放入大米，大火煮沸，改用小火煮到米烂为止。

放上菠菜熬至粥稠为止。

放上盐即可出锅。

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