1、用料：豆腐300g，大蒜2瓣，香葱1根，老抽小半勺，黄豆酱半勺。
2、豆腐洗净备用，均匀切成块状。
3、锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。
4、将一面煎至金黄后翻面继续煎至金黄。
5、煎好的豆腐盛出备用。
6、煎豆腐的油继续加热，放入半勺黄豆酱，大蒜末。
7、再倒入小半勺老抽搅拌均匀。
8、加入煎好的豆腐块煸炒均匀。
9、加入葱花。
10、美味出锅啦！
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