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怎么煮汤圆才好吃 汤圆的介绍

阿林老师

1、怎么煮汤圆才好吃的吃法：

（1）鸡蛋打成蛋液。

（2）水烧开后，放入汤圆，煮至汤圆漂浮，外皮变软。

（3）将蛋汤均匀的洒入锅中。

（4）蛋花全部浮起即可关火盛出。

2、汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 ，同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼，据传，汤圆起源于宋朝，当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

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