1、食材:龙虾尾500g、蚝油适量、料酒适量、蒜蓉酱适量、姜、蒜适量
2、首先虾尾冷水下锅,水开后焯水捞出。
3、用水冲掉浮沫,沥干水份。
4、锅中放油,下入葱姜末,葱白段煸香。
5、倒入龙虾尾翻炒均匀。
6、加入料酒,蚝油继续翻炒片刻,倒入蒜蓉酱炒匀。
7、撒上葱段,翻炒均匀即可。
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