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整箱白茶的储存方法 整箱白茶怎么储存方法

阿林老师

1、在干燥的环境中，茶叶的贮藏过程更有保障。在正常情况下，房间的湿度不应超过40%至45%。如果你把茶储存在家庭环境中，房间的湿度将不可避免地受到烹饪、洗涤、烹饪等生活活动的影响。如果你把白茶放在厨房，阳台，或打开门窗等房间，也会有潮湿的危险。因此，为了安全起见，选择茶室时应确保茶室干燥，不要有太多的水蒸气，这样才能保存好味道。

2、避光是白茶贮藏的基本条件。除了白茶的包装外，它还需要有避光的特性，用纸箱、铝箔袋等层层密封，茶室的储存也要避免光线。茶环境中最重要的避光是远日。纸箱经常被太阳晒伤，颜色会改变，老化的速度会加快，颓废，抵抗能力降低。三层包装储存白茶，最外层的纸箱保护，这是危险的。此时，纸箱虽然也有铝袋、塑料袋保护，但在长时间的阳光照射下，经过很长时间，所有的光，总有一天会影响白茶。此外，直接阳光的影响，除了光，也有热。将白茶储存在包装中，暴露在阳光直射的侧面，温度将继续上升。长期以来，这种光的影响会给白茶的整体品质带来不可磨灭的影响。

3、许多茶叶朋友都知道，白茶储藏需要远离高温。然而，很多人很容易忽视，环境温度过低，也不利于白茶的贮藏和转化！白茶最适温度为25~30℃。茶叶贮藏温度过高，会影响白茶品质，茶叶贮藏温度过低，也会影响白茶品质。要在夏天储存茶，我们需要避免储存茶叶的错误，那就是把白茶放在冰箱里。冰箱内部冷冻，温度通常只有0℃到5℃，温度过低，不利于白茶的贮藏和转化。在低温条件下，白茶中的活性酶受到影响，难以促进白茶的衰老。更有甚者，冰箱白茶，除了温度太低，还过多的水蒸气和气味干扰，会大大增加茶叶变质的风险！夏天储存茶，选择一个凉爽舒适的地方，放白茶，最合适。

4、存茶房间不能有异味。白茶在贮藏过程中需要不断呼吸。纸箱中层层密封的白茶不能直接与外界空气接触，但它们仍然可以通过层层裂纹与弱氧分子接触。白茶中的活性酶可以促进内质物质在接触弱氧分子的条件下的良好转化。空气不流通的情况下，容易生出闷味，影响白茶转化效果。异味会影响白茶的纯正茶香，破坏风味。

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