怎么做麻酱面好吃 做麻酱面好吃方法

张东东老师

1、麻酱用清水懈开,加入精盐,鸡精,白糖少许,搅拌均匀。

2、黄油切丝。

3、香菜,蒜切末。

4、挂面开水下锅,锅开点入凉水,反复两次把挂面煮熟。

5、挂面捞出过凉水(纯净水),捞入碗中。

6、上面摆上黄瓜丝,香菜蒜末,浇入麻酱汁既可。