豆腐煮鱼怎么做好吃豆腐煮鱼的烹饪方法

黄飞老师2023-08-24 20:20:28

1、材料：小鲫鱼2条，豆腐300克，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精。

2、坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。