如何在家利用周末时间制作一份甜品花样芋圆一份甜品花样芋圆怎么做

黄飞老师2023-08-23 06:47:03

1、食材：红薯300克、紫薯300克、芋头300克、木薯粉900克、八宝粥半碗

2、红薯、紫薯、芋头去皮切块各放入盘中蒸熟，压泥然后分别加入三分之一的木薯粉稍揉成面团。

3、面团各取一部分稍搓成长条，压扁，三色叠好。（因为木薯粉的特性，揉或搓时切不能太用力，不然会碎不成团）。

4、再搓成长条,用橡刮板切成合适的大小。

5、然后再把切好的块边角稍捏圆，美味芋圆就做好了。

6、锅中水烧开，放进芋圆煮熟透，然后放入凉开水中凉透，加入到牛奶、酸奶、椰汁或是八宝粥中加点糖都非常好吃，可做早餐，也可做下午茶。

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