1、食用醋清洗消毒切菜板在切过鱼、肉之后残留在菜板上的腥味很难去除。这个时候我们只要使用以下我们经常用到的食用醋,就可以巧妙去掉腥味。将食用醋倒一些在菜板上,用干净的抹布在上面擦试几次,然后用清水冲洗干净,放在通风干燥处晾干就可以了。
2、用开水清洗消毒用过彩板之后,如果我们要清洗。用清水冲洗干净表面的污垢之后,我们可以使用烧开的开水再冲洗切菜板。就可以消除菜板上大部分的细菌与污垢了。清洗干净后放在铜粉干燥处晾干。
3、使用食盐清洗消毒将切菜板弄湿润了,然后撒一层薄薄的食用盐在切菜板上面,防止半小时后在用清水冲洗干净,也能杀死大部分的细菌,保持切菜板的卫生。
4、使用生姜消毒切一小块生姜,将切菜板第一遍冲洗过之后,用生姜在切菜板上擦拭,擦过一遍之后,用清水冲洗下,再继续擦拭一遍。多擦拭几次就可以去除上面的腥味了。
5、阳光暴晒如果能有好的天气,可以把切菜板放到阳光下暴晒。太阳光的紫外线不仅可以杀死大部分细菌,而且还可以除掉菜板积累下来的大部分水分,保持菜板的干净与干燥。
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