1、空腹不能吃比目鱼,否则会导致“痛风”。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。而多宝鱼本身富含嘌呤,如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉,却没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
2、比目鱼未煮熟莫吃,否则会感染寄生虫。当你在家中烹调多宝鱼的时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染。没有做熟的比目鱼是一定不能吃的,因为没有熟的鱼肉含有很多的寄生虫,不能被高温杀死,食用以后对身体健康是不利的,所以一定要注意这个问题。
3、过度油炸万吃,否则易变胖子。比目鱼过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配,很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。
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