1、原料:熟面条、包菜、洋葱、蒜薹、肉丝、鸡蛋、盐、老抽、生抽、十三香、姜、葱。
2、准备鸡蛋一个,包菜 肉丝 洋葱 蒜薹适量,洗净备用。
3、姜葱适量。
4、包菜切丝,洋葱 姜 切丝,蒜薹 小葱切段。
5、起锅烧至油热加入姜丝煸炒。
6、加入肉丝翻炒均匀。
7、把肉丝扒拉一边,打入鸡蛋滑炒。
8、加入葱花,洋葱,蒜薹翻炒1分钟。
9、加入包菜翻炒均匀。
10、加盐,老抽,生抽,十三香炒匀。
11、加入面条翻炒均匀,再炒3分钟即可。
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