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橡子和榛子的区别是什么 橡子和榛子的区别有哪些

阿林老师

1、外观不同。橡子：形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉。榛子:又名山板栗、尖栗或棰子，果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5 cm。

2、果树不同。橡子：橡树又名栎树，是对壳斗科栎属植物的通称。全世界共有栎树300多种，我国有60种左右。由于栎树能适应广泛的气候和土壤条件，所以在热带、温带、寒带都有栎属树种分布。橡树生长迅速，抗干旱，少虫害，无需专人管理，荒山野岭，沙丘薄地，均可栽种。所结果实，易保存。加工用途广泛，经济价值高。榛子：榛子的叶互生，阔卵形至宽倒卵形，边缘长有不规则的重锯齿，上面无毛，下面脉上有短而柔的毛，长5-13 cm，宽4-7 cm；叶柄长1-2 cm，细毛密布；托叶小，易早落。花为单性，雌雄同株；雄花为菜荑花序，鲜紫褐色，雄蕊为药黄色；雌花2-6簇于枝头，在开花时，被包在鳞芽内，只能看到两个红色的花柱。

3、食用价值不同。橡子：橡子作为食品除直接用作食用橡子面、橡子淀粉外还可作豆腐及用于酿制。榛子：榛子是国际畅销的名贵干果，可加工后直接食用。也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，并有“坚果之王”的美誉。

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