重阳糕怎么加热重阳糕可以放微波炉加热吗

李盛老师2023-08-16 21:26:47

1、重阳糕最好不要放微波炉加热，容易操作不当导致烧焦，可以选择在蒸屉中加热，如果在微波炉中加热会丧失水分，使糕体变得很干，没有以前的口感。

2、糕点类食品由于含水量较高，糖、油脂、含量较多，在阳光、空气和较高温度等因素的作用下，易引起霉变和酸败；重阳糕跟发糕很像，但是口感更加丰富，因在重阳节食用而得名，是重阳节传统节令食品。