1、首先准备好地瓜梗,用清水洗净地瓜梗,要多洗几遍,洗掉上面的尘土和细菌,然后放在盘子里待用。
2、准备好锅,将水添入锅中,然后将地瓜梗放入,进行煮,注意要煮个半熟即可,为的是后期的妙用。
3、将煮的半熟的地瓜梗用笊篱捞出来,放在太阳下反复晾晒即可,然后后期可以腌制,可以炒菜都是非常好的美味,相信你的口水就要流出来了,非常简单而且非常实用。
4、干的地瓜梗可以长期在通风干燥处保存,想要吃的时候要提前用热水泡发,再与其它食材一起炖着吃就可以了,食用干地瓜梗时要注意做咸菜时盐不要放得太多也不要煮的太过头。
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