大闸蟹如果当天不吃怎么保存 大闸蟹怎么保存好

黄飞老师

1、大闸蟹属性较寒,因此在保存大闸蟹的时候,需要将大闸蟹放在水里面。将大闸蟹的钳子绑起来,用湿毛巾给盖住,也可以将大闸蟹放进冰箱里面冷藏,能够保证大闸蟹的口感不会轻易丢失。

2、保存大闸蟹时,尽量不要大闸蟹压着大闸蟹,可以将大闸蟹并排摆放在大盆中,倒入一些清水,注意水要盖过大闸蟹表层,这样保存的时间也比较长一些。