1、用微波炉炸爆米花的时候,不要炸太长时间,否则爆米花容易炸糊。放在微波炉里炸制的过程中,会听到劈里啪啦的声音,等声音慢下来,直到没有声音,就说明爆米花炸制好了,可取出来食用。
2、微波炉炸制爆米花,需要提前准备好微波炉和爆米花,然后设定微波炉时间,大约3~5分钟,爆米花就被炸熟了。待声音越来越小,间隔2秒钟就关掉微波炉,一定不要炸制太长时间。通常爆米花都是装进袋子里的,炸好后袋子就会鼓起来,这是因为袋子里面有蒸汽的缘故。
3、买回家的爆米花,可以把袋子拆开,放进碗里,注意要密封好,不然在炸制过程中,爆米花就会炸的到处都是。炸爆米花的时候,可以适量的放些白糖,这样炸制出来的爆米花吃起来甜一些。
4、糖的多少可以根据个人喜好添加,喜欢吃原味的爆米花,可以不用加糖,若想吃甜的爆米花,可以稍微添加一点甜。家里有黄油的话,加入点黄油效果会更好。米花的做法并不难,其实买一种专门用来爆的玉米,然后洗干净,热锅少油,将玉米放进锅内翻炒,玉米受热就爆,所以要盖上盖子。
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