焯过水的木耳隔夜能吃吗 焯过水的木耳隔夜吃会影响口感吗

莉落老师

1、低温保存妥当的话能吃。

2、将焯过水的木耳沥干水分,然后放入密封的保鲜碗或保鲜袋中,再置于冰箱冷藏,用冰箱冷藏室的低温环境,可延长木耳的食用期,一般放一夜是没有问题的。温度控制在3-10度为宜,不可低于零度,以免木耳被冷冻影响质地和口感。