莲藕可以隔夜吃吗 莲藕是否可以隔夜吃

张东东老师

1、不建议吃。隔夜菜亚硝酸盐成分超标准,对人体有伤害,以便身心健康不必服用留宿的莲藕。

2、留宿的莲藕煮开后假如置放的时间太久,在病菌的分解作用下,磷酸盐便会转变成亚硝酸钠,有致癌物质功效,加温也不可以除去。