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桃胶可以和什么东西一起煮 盘点和桃胶搭配的6种食物

李盛老师

1、桃胶+银耳，桃胶一般和银耳搭配是比较好的，首先把桃胶15g用水浸泡一晚上，然后清洗干净，另外把银耳清洗干净切成小块;然后把切好的银耳放在锅里面先煮40分钟，再把桃胶放入锅里面熬煮15分钟，放入适量的冰糖等到融化后关掉火就可以吃了。

2、桃胶+银耳+皂角米，首先把皂角米20g泡发一晚上，当然皂角米也要先洗干净然后泡发一晚上，银耳一般提前半小时浸泡然后洗干净撕成小朵，然后办准备好的银耳、桃胶、皂角米放入锅里面，加入适量的水，用大火煮开，在使用小火慢炖1个小时，加入适量的冰糖等到冰糖融化之后就可以关火了。

3、桃胶+枸杞雪梨，先把材料桃胶15g、雪梨1个、枸杞5g、蔓越莓干5g、冰糖30g准备好;把桃胶浸泡好，雪梨切成小块，然后把冰糖、雪梨放入锅里面加入适量的水，煮到冰糖完全融化在把泡好的桃胶放入锅里面，煮开后放入枸杞和蔓越莓干，改小火熬煮五分钟，边煮边搅拌等到汤汁浓稠就可以了。

4、桃胶+玫瑰雪梨，把材料桃胶30g、皂角米20g、雪梨片三片、干玫瑰三朵、蔓越莓10g、冰糖20g、纯净水1500ml准备好，先把桃胶浸泡4-6小时，知道没有硬心，皂角米使用温水浸泡4个小时，然后放入锅里面，加入适量的水喝冰糖用小火炖2个小时，然后加入雪梨继续炖一个小时，出锅后在撒上玫瑰花瓣就可以出锅了。

5、桃胶+木瓜，把材料木瓜一个、桃胶10g准备好，然后把桃胶浸泡12个小时以上，把泡软的桃胶用水清洗干净，掰成一小块备用;然后把桃胶加水，隔水蒸30分钟;同时把木瓜对半切开，去掉籽，把隔水蒸过的桃胶倒入木瓜里面，撒上少许白糖，在放在锅上蒸20分钟就可以了。

6、桃胶+鸡蛋，把材料桃胶40g、雪莲子10g、鸡蛋5个、牛奶500ml、西米20g、白砂糖50g准备好;然后把桃胶和雪莲子提前一个晚上浸泡，去掉杂质洗干净沥水备用，再把鸡蛋达到盆里面，用打蛋器搅拌均匀，然后把牛奶和白糖放入到鸡蛋里面搅拌均匀;把桃胶和雪莲子平均放到5个碗里面，将鸡蛋放入到五个桃胶碗里面，约8分满就可以了，然后在蒸上5分钟左右就可以了。

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