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几种养生保健粥的做法 养生保健粥的几种做法

孙小飞老师

1、健脾保肝增气血的山药红枣粥　　

主料：山药100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克。

做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁。然后将白扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可。（不喜欢酸甜口味的，也可以不加山楂条和葡萄干。白扁豆药房有售，为扁豆的种子）

2、美白润肺的红枣百合银耳粥　　

主料：大米100克，红豆50克，红枣5颗，泡发银耳一朵，百合少许。　　

做法：红枣去核，银耳摘掉根部黄色物质，干百合泡发，鲜百合剥片。同时放在砂锅里，大米煮软，即可。鲜百合需要在粥快好时加入，煮2分钟即可。

3、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥　　

主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、糖桂花少许。　　

做法：先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。

4、美肤的营养七彩粥　　

材料：红豆、黑豆、紫米、黄豆、绿豆、大枣、桂圆。（食物添加的多少按排名先后，第一位的最多，共150克左右即可）。　　

做法：各种豆子浸泡8小时左右，让豆子充分吸水，内部变软。红枣去核，桂圆去皮去核（或者选择干桂圆肉），然后将洗过的紫米倒入一起煮熟，豆子很软时即可。

5、祛湿的玉米枸杞粥　　

材料：碎玉米碴100克，枸杞25克，百合15克（鲜百合30克）。　　

做法：将玉米碴洗净后直接倒入锅中，煮沸3分钟，加入枸杞，泡开的干百合（如果有鲜的更好，再转小火煮5分钟即可）。　

6、瘦腹祛湿的薏米红豆粥　　

材料：薏米100克，红豆50克。　　

做法：将红豆和薏米提前浸泡8小时左右，然后加水煮熟即可。

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