清炒西瓜皮怎么炒 怎么炒清炒西瓜皮

张东东老师

1、食材:西瓜皮适量、姜适量、蒜适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味精适量。

2、西瓜皮的处理:切掉西瓜皮的外皮,取得厚些,留靠里较嫩的部分切成薄片。

3、切姜末、蒜末下油锅爆香。

4、倒入切好的西瓜皮,大火快速翻炒,加盐、味精,即可以出锅了。