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懒人香菇鸡翅焗饭的做法 懒人香菇鸡翅焗饭怎么做

秦风学老师

1、材料：鸡翅、香菇、葱、姜、蒜、食用油、食盐、生抽、米、老抽、蚝油、糖。

2、先把鸡翅提前取出，解冻，清洗干净后把鸡翅从中间一分为二，再把洗干净的香菇切成块状，葱、姜、末也切成末状，如果小伙伴们不喜欢姜的话，可以将姜切成片状，放入调味之后挑出。

3、接着把适量的米洗干净，洗多少米取决于你们的饭量哦！然后把洗好后的米倒入锅中，再倒入适量的水，一般水和平时一样就好了。

4、把锅洗干净后，倒入少许食用油，接着把鸡翅也放入锅中，开小火煸炒，煸炒至鸡翅表面微微变黄时就可以把葱、姜和蒜一起放入锅中了，继续煸炒出香味就可以把香菇也放入锅中了，然后继续煸炒均匀，炒匀后把一勺老抽、一勺蚝油、一勺生抽、半勺糖和少许盐加入锅中调味，最后再翻炒均匀就可以关火了，把炒好的菜倒入先前装米的锅中。

5、然后把锅放入电高压锅中，盖好盖子并选择煮饭的功能就可以啦！

6、待饭煮好后，用勺子或筷子搅拌均匀就可以盛出开动了。

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