大闸蟹蘸料怎么做 怎么做大闸蟹蘸料

秦风学老师

1、食材:大闸蟹适量、香醋3份、生抽1份、糖适量、盐适量、葱花适量、蒜末适量、香油适量、花雕酒适量。

2、碗中加入香醋三份,生抽一份,糖、盐、葱花、蒜末适量。

3、放入锅中盖上锅盖蒸两分钟。

4、出锅冷却后淋上香油,加花雕酒即可。