柠檬冰冰乐的做法柠檬冰冰乐的做法是什么

阿林老师2023-08-26 22:55:13

1、食材：芒果1大个、纯牛奶80ml、淡奶油140ml调味品：白砂糖30克、面包机。

2、冰桶取出底部变速箱和配套的搅拌叶片，把绿色冰桶单独放入冰箱冷冻一晚上（冷冻时必须竖放，不能斜放，冷冻时间必须16小时以上）；

3、半个芒果去皮取出果肉150克（由于芒果中含有大量的维生素，食用芒果可以起到滋润肌肤的作用）；

4、压成芒果泥（不用压太碎，这样后期吃到的冰淇淋会带有一些果肉颗粒）；

5、碗中倒入80ml纯牛奶、芒果泥混合均匀；

6、140ml淡奶油打发至奶浆状；

7、把淡奶油浆和牛奶芒果泥混合；

8、搅拌均匀放入冰箱冷藏室里，降温5-10度；

9、冻了一晚上的冰桶取出，变速箱体对准内槽顺时针旋转装上（从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶时请轻轻摇晃冰淇淋桶，若没听到液体流动的声音，说明液体已经冰冻，可以取出）；

10、面包机放入冷冻好的冰淇淋桶旋转固位；

11、将搅拌叶片安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上；

12、冰箱降温好的芒果奶油混合液倒入冰淇淋桶内，盖上面包机盖（不要放入除液体外的其他材料，不要放入“热”材料）；

13、面包机选择冰淇淋功能，设置时间为30分钟；

14、搅拌叶开始搅拌转动；中途可透过可视化屏幕观察情况，等待制作完成，会有蜂鸣提醒，期间可以去做其他事，根本不会浪费时间；

15、如果想要口感更硬实些的可以放入冰箱冷冻一会儿即可。

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