洋葱木耳炒土鸡蛋的做法 怎么做洋葱木耳炒土鸡蛋

黄飞老师

1、主料:半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉。

2、配料:适量油、适量盐、适量老醋、适量糖。

3、木耳4-5朵,提前泡发,去根去杂志洗净。

4、五花肉切片,洋葱切丝。

5、鸡蛋打散加适量盐,锅内放油,先将鸡蛋炒熟后盛出。

6、锅内余上的油,小火将五化花肉煎至两面焦黄。

7、放和洋葱,转中火略炒。

8、加入木耳,适量盐,生抽,糖,炒至洋葱软。

9、出锅前点一些老醋即可。