1、主料：翅中6个、味极鲜酱油4勺、葱碎适量、盐少量、料酒3勺、姜5片、蒜碎适量、蜂蜜少量。
2、翅中提前浸泡2-3个小时去血水，沥干水分，用牙签在表面扎小孔。
3、配方中除去蜂蜜，所有材料倒入碗中，反复给鸡翅按摩后静置30分钟。
4、腌好的鸡翅用纸巾拭干表面，放入空气炸锅。
5、温度200度烤12分钟。
6、时间到取出，在表面刷一层蜂蜜。继续烤2分钟。
7、时间到，鸡翅中多余油脂全部沥到炸筐底部。
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