板栗焖鸡爪的做法 怎么做板栗焖鸡爪

马振华老师

1、主料:鸡爪500克、板栗200克、枸杞50克。

2、辅料:食盐10克、油10毫升、酱油10毫升、料酒20毫升。

3、入锅焯水后捞出洗净

4、超过放油,下黄酱、姜、蒜、西红柿煸出西红柿汁后,加入清水煮开

5、放入鸡爪,开锅后加盖,转小火焖烧

6、待汤汁收至一多半时,加盐,继续盖上锅盖,烧至汤汁剩少许时关火即可