怎么卤肉才好吃 卤肉怎样做

秦风学老师

1、取桂皮、花椒、八角、大蒜、盐、五花肉、小茴香、香叶和生姜。

2、锅中倒入水,放姜片、桂皮、八角、花椒、香叶和小茴香,将卤料打散,倒入酱油、五香粉,煮二十分钟。

3、卤汁煮好放盐、五花肉,盖好锅盖,卤三个小时,淋上卤汁。