松饼怎么做 松饼做法

孙小飞老师

1、食材:低筋面粉200g、牛奶200g、鸡蛋150g、融化黄油40g、细砂糖40g、泡打粉8g。

2、将低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合过筛备用。

3、鸡蛋打散,加油奶、融化黄油搅打均匀,倒入面粉中搅拌至面糊状。

4、取平底锅,开中小火,锅烧热后舀一勺面糊,从中心开始画圈倒入锅中。

5、当松饼表面开始出现小气孔时翻面,再煎30秒就可出锅。