普洱茶还能这样喝? 普洱茶应该怎样喝

张东东老师

1、功夫茶干泡法,即每泡茶汤尽出,不留茶根。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。

2、盖碗冲泡法,即泡茶时采用盖碗冲泡,以紫砂壶作公道壶。

3、留根泡法,即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。此法适合品质较佳的普洱茶。

4、修正法,即稍有杂味而内质较好的老茶品,洗茶及前两泡可以高温处理,后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品,洗茶高温略闷,冲饮时高温且节奏加快。

5、煮泡法,即将普洱茶直接煮了。