猪肝和地瓜叶可以一起吃吗猪肝和地瓜叶能否同吃

李盛老师2023-08-26 18:32:12

1、猪肝和地瓜叶可以一起吃，猪肝不能和以下食物一起吃：猪肝+山药。猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。故食猪肝后，不宜食山药。

2、猪肝+铆鱼。猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻。