1、蘑菇和小米能一起吃。这两种食物之间的成分不会发生化学反应,一起食用不会对身体产生不良影响,也不会引起身体不适。所以大家在吃蘑菇的时候,可以放心的食用小米。蘑菇和小米都是常见的食物,一起食用之后还可以让营养更加全面。
2、将排骨洗干净剁成小块,然后在锅里面加入凉水,把排骨下到锅里面点火,待水烧开后,将水面的血沫捞出,把排骨放在大碗里备用。将蘑菇用水洗净,放在开水中过一遍捞出。
3、在锅中放入清水放入焯好的排骨,把葱、姜、蒜、花椒放进去,烧开后撇去浮沫放入绍酒,大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色,接着加入蘑菇再炖20分钟,最后加盐、胡椒粉调味就可以出锅了。
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