1、材料:土豆一个,大米3杯,小米1杯,葱适量,盐适量,生抽适量,食用油适量。
2、土豆洗干净去皮切小块备用。
3、炒锅放比平时炒菜多一些的油。
4、放入姜片煸香,加入土豆块慢火煎。
5、煎至2面微黄,加入少许盐炒制均匀。
6、大米小米混合后,洗干净,按平时煮饭一样放水。
7、加入煎好土豆,加入一勺盐和少许生抽,拌均。
8、启动煮饭,煮好的土豆饭,先翻一翻。
9、炒锅放油,加入葱花,少许生抽,炒制一份葱油,拌入米饭即可。
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