拿铁咖啡的做法及步骤拿铁咖啡的做法是什么

马振华老师2023-08-13 01:31:57

1、准备：黑咖啡、牛奶、手动发泡器、吧匙、糖浆、拿铁咖啡杯。

2、舀一勺豆于磨豆器中，磨豆器得调到最细档位。

3、咖啡粉放于中层过滤器，用勺将之按平整，使其塞满过滤器。

4、在底层倒入沸水，水量不可超过壶壁上突起出气口。注意一定要沸水，因为冷水在加热过程中会使咖啡粉味道劣化。

5、把三部分组装好，旋紧，放电磁炉上烧，烧到壶中水沸的“咕噜”声消失，壶上蒸汽变小，就关机。整个过程也就一分多钟，这时要候在一边，煮过头可要爆炸的。

6、把100毫升牛奶放微波炉加热40秒，不能过头，不能将牛奶煮沸，否则打不出奶泡。

7、煮热的奶倒入打奶泡的杯中，上下拉动盖上活塞十几下。奶就膨胀成奶泡了。

8、将热水倒入咖啡杯中，温杯，一杯拿铁完工。

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