蜜蜂姑娘咖喱饭的做法蜜蜂姑娘咖喱饭怎么做

马振华老师2023-08-20 02:24:00

1、食材：咖喱10克、米饭10克、里脊肉10克、土豆10克、胡萝卜10克、黄瓜10克、盐少许、料酒少许、生抽少许、香油少许、干淀粉10克、食用油1勺、豌豆10克、意面10克、味精10克。

2、里脊肉切成1厘米左右的厚片，用刀背拍松，淋上少许生抽、料酒、香油腌味1小时。

3、各种蔬菜切片用喜欢的模具印出孩子喜欢的模型备用。

4、腌好味的里脊肉粘上干淀粉放入油锅煎炸至金黄色，然后切成条状。

5、土豆倒入油锅放炒片刻后倒入胡萝卜继续翻炒，接着加入适量的咖喱、开水、少许盐、黄瓜块大火烧开后，焖煮至熟，最后加入适量的鸡精调味。

6、白米饭中加入少许生抽和香油拌匀上色，用保鲜袋捏出蜜蜂的头和身体。

7、海苔剪出蜜蜂的头发、眼睛、和嘴巴。

8、身体也贴上海苔后，豌豆用开水焯熟后，用油炸过的意面固定做成触角，再做两个小圆形的胡萝卜片贴上小脸蛋，提前做好的翅膀也用意面固定。

9、最后将切好的里脊肉条放置头上当作头发，加入煮好的咖喱蔬菜摆盘，多余的咖喱蔬菜和白米饭拌在一起即可。

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