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羊肉汤里面放什么配菜 可以在羊肉汤里面放什么配菜

黄飞老师

1、粉丝、菜、腐、萝卜、香菜、木耳、豆皮、金针菇、豌豆尖、菌类都可以放。

2、羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。

3、主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮，煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白香甜的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。

4、配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。

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