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养生粥的做法大全早餐 养生粥的烹饪方法

黄飞老师

1、红豆南瓜粥。原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。做法：小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小时，加盐、味精即可。功用：降糖温中，安神定志。

2、小麦红枣粥。原料：小麦50克,粳米100克,大枣5枚,龙眼肉15克,白糖20克。做法：将小麦淘洗干净,加热水浸涨;粳米、大枣洗干净;龙眼肉切成细粒。然后将小麦、粳米、大枣、龙眼肉粒放入砂锅中,共煮成粥。起锅时加入白糖。功效：养心益肾,补益脾胃,清热止汗,除烦安神。适用于心血不足所致的怔忡不安、烦热失眠、妇女脏躁、自汗、盗汗、脾虚泄泻等。

3、核桃粥。材料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。做法：将核桃去壳切成小丁，白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。功效：补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

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