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巧克力豆曲奇做法 巧克力曲奇饼的做法

李盛老师

材料：黄油60克，低筋面粉110克，淡奶油50克，耐高温巧克力豆15克，糖粉35克。

1、黄油室温软化。

2、加入糖粉，打均匀。

3、加入淡奶油，打至体积变大。

4、筛入低筋面粉。

筛入可可粉，切拌均匀，注意手法，不要起筋了。

5、加入巧克力豆,拌匀。

6、分8克一个，揉圆，摁扁，烤箱160度预热，150度，20分钟

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