1、食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;
2、盐水有杀菌、保鲜防腐作用;
3、用来清洗创伤可以防止感染;
4、撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质;
5、用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用。
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