茶香藜麦奶油佐法棍面包的做法茶香藜麦奶油佐法棍面包怎么做

莉落老师2023-08-13 17:40:27

1、材料明细：炒锅、平底锅、锡箔纸、法棍1根、藜麦1盒、黄油1块、茶叶适量。

2、锅底垫锡箔纸，均匀撒上茶叶和白糖;黄油切小块放入盘中，然后将盘子架在锅内，盖上盖子，将茶香味熏入黄油中。

3、炸藜麦先将藜麦煮熟滤干水，再用烤箱70℃烤干水分，然后进油锅快速过油，使其变得更加蓬松酥脆。

4、注意：炸好的藜麦沥油后还要用厨房纸巾吸干多余的油哦

5、熏制好的黄油倒入铁盆中，隔冰水冷却，冷却至凝固后取出放在锡箔纸上，卷好定型，放入冰水中继续凝固。

6、注：茶熏黄油做好可放冰箱冷藏，要吃的时候再拿出来切片。

7、法棍面包切片，放入锅中干煎至面包变脆。

8、凝固好的黄油切片，取一只小碟子，放入炸脆的藜麦和黄油，在黄油上撒少许白糖，然后将酥脆的藜麦拌着茶熏黄油抹在煎好的法棍面上，慢慢享用吧。

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