糯米的家常做法 糯米的烹饪方法

马振华老师

可以做桂花南瓜糯米粥,具体做法如下:

1、原料:糯米200克,南瓜、桂花糖适量。

2、做法:糯米淘洗干净后,放清水浸泡半小时;南瓜洗净削皮去瓤,切成小块;将糯米放入砂锅,大火烧开,调小火慢煮半小时,然后放入南瓜,继续小火慢煮,用汤勺搅拌几次,防止粘锅,慢煮约半小时至米软瓜烂即可,调入适量桂花糖,搅拌均匀即可。

3、桂花南瓜糯米粥清香淡甜、软绵适口,且具有养胃润肺、益气补虚的功效。