单枞茶用什么茶具泡单枞茶怎么泡

王明刚老师2023-08-27 08:14:29

1、茶具可按个人习惯来选择，常用的盖碗（玻璃、瓷质）和紫砂壶即可。

2、盖碗，冲泡能够更加完美的体现单丛茶的“香”及感受香的层次变化。

3、高山茶、高品质茶，都会有不同的香气变化，使用盖碗能更好的表现出来，通过嗅闻每道茶后的盖香，热闻和冷后闻，会给你惊喜变化，更好的愉悦自己。

4、而紫砂壶冲泡，则更加体现其味其韵，滋味更加“醇顺甘柔”，无法像盖碗冲泡时嗅闻香的不同层次变化，但如能静下心来，细品幽香，可从汤中品香，如果茶香入水、入汤，那茶的品质就更上一层了，我们常称之为“香入水”、“落水香”、“水含香”。

5、除此之外，也推荐单丛茶的玻璃杯泡法，风味与众不同。

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