阿胶红枣鸡蛋汤的做法 阿胶红枣鸡蛋汤的制作方法

刘莉莉老师

1、食材明细:阿胶5克、红枣8、粒鸡蛋1个、冰糖适量。

2、红枣洗净,把红枣核取出。

3、不锈钢锅内倒入约一碗的清水,放入阿胶和红枣,中火煮开,转小火煮至阿胶融化。

4、放入冰糖,继续煮至冰糖融化。

5、打入鸡蛋,继续煮1分钟。

6、煮至蛋花沸腾即可食用。

7、盛碗。