干松茸要不要冷藏 干松茸要冷藏吗

黄飞老师

1、松茸和其他的蘑一样,也是可以用来干制的,只需要将松茸切成片,然后放在阳光下晒干,再用干燥的盒子装好,与花椒和陈皮等吸水性好的食物放在一起,这样的保存方法可以保存1-3年不会变质。

2、干松茸已经就是经过加工,干制,最后成型,自然也就不必担心会变质腐败,只需要找一个干燥并且避光的位置存放即可。