香菇腊肉煲仔饭怎么做怎么做香菇腊肉煲仔饭

莉落老师2023-08-18 10:30:43

1、用不粘锅，锅内无需放油，将锅烧热后放入腊肠，立刻转中小火翻炒，将腊肠中的油脂炒出。放入香葱炒出香味。放入豌豆粒、胡萝卜丁、香菇丁、红椒丁转大火翻炒均匀。

2、大米提前冲洗一下，沥干水分放入翻炒片刻，放入适量盐翻炒均匀即可关火。电饭煲内将水分擦干净，倒入适量的色拉油和香油，将油均匀的抹在锅底。将炒过的菜饭一起倒入电饭煲内胆内，再倒入适量的清水。米和水的比例是1:1。