山东枣庄辣子鸡怎么做山东枣庄辣子鸡怎样做

李盛老师2023-08-13 21:29:05

1、食材：嫩鸡一只、小米辣适量、盐少许、花椒少许、八角少许、香叶少许、葱一根、姜半个、蒜适量。

2、鸡块泡出血水，锅烧干，加油适量放花椒姜片爆锅，下鸡块翻炒（料酒去腥）至发白加酱油上色。