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微波炉巧克力蛋糕怎么做 怎么做微波炉巧克力蛋糕

王明刚老师

1、用料：混合发粉的面粉4大勺、鸡蛋 3个、牛奶50ml、巧克力3小块、白砂糖4小勺。

2、 把50ml的牛奶倒在碗里，超市买的巧克力拿几块拆包装放进牛奶，然后就放入微波炉中火40秒，拿出来搅和一下让巧克力更好的溶入牛奶。

3、将巧克力牛奶放置一边晾凉，拿三个鸡蛋分成蛋清蛋黄，用打蛋器打蛋清打到成奶油状（间续加少量白砂糖）。

4、把蛋黄、巧克力牛奶、面粉还有4小勺白砂糖混合搅拌至均匀，成蛋糊。

5、将成奶油状的蛋清倒入蛋糊，搅拌至均匀，倒入容器放入微波炉中火5分钟，出炉。

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